Un palais canadien très parisien: paradis des frites et du fromage à la Maison de la Poutine!

Dans le quartier très animé de Montorgueil, se cache une adresse qui fait parler d'elle. Avec l'accent québécois, parée d'une devanture bleue rappelant le Grand Froid.

Vous avez peut-être déjà eu vent de cette spécialité canadienne, qui recouvre les frites d'une sauce brune, mêlée à du fromage fondu. Nec plus ultra de la raclette qui offre un repas tout-en-un sans l'effort de faire chauffer quoi que ce soit.

La Maison de la Poutine fait la promesse de proposer des variantes de ce plat célèbre, en toute simplicité. On vient prendre sa boisson et son dessert, faire son choix de Poutine et s'installer dans les banquettes en skaï pour déguster ce plat fumant et délicieusement parfumé. Le choix n'est pas simple face à toutes les recettes, plus alléchantes les unes que les autres.

Quand la commande finit par arriver, on s'enfonce dans nos sièges et on obéit à la recommandation du serveur, qui nous invite à laisser le couvercle fermé 1 minute afin de maintenir un peu de chaleur avant la dégustation. Big up à la disponibilité de la Ginger Beer, douce limonade au gingembre qui se boit comme de l'eau en Australie :).

Appétissantes, onctueuses, croquantes et gourmandes, les portions de Poutine sont généreuses. Vous aurez peut-être un peu de mal à bavarder tellement vous aurez la bouche pleine mais c'est bon signe. Cela veut dire que vous vous régalez. Le fromage est fondant à souhait et sa viscosité sublime la texture de l'ensemble, qui se déguste par grandes bouchées plutôt que par becquées d'hirondelle.

Ambiance chaleureuse aux couleurs vives et immersives. De quoi vous plonger dans une cantine canadienne avec le charme parisien. Venez donc, on y est bien.