Tout le monde doit connaître Mr Zhao

En tout cas lui voit défiler le tout Paris.

Inévitablement, une telle célébrité attise la curiosité.

Passé l'étonnement face à la devanture plutôt sobre, on est vite rattrapé par la vision du comptoir derrière lequel moultes personnes s'activent pour sortir les commandes.

Comment? Il faut commander directement et récupérer le bip clignotant? Fort bien.

Les maîtres des lieux ont beau être les plus organisés du monde, ce n'est pas ce qui frappe le plus.

Le brouhaha lointain des cuisines fait effectivement sortir des plateaux qui - eux - valent le coup d'oeil.

En réalité c'est une fois bien installé avec son repas face à soi que l'on se rend compte du talent de ce monsieur. Parfait représentant de la cuisine chinoise mais pas que ! Xi'an représente.

Capitale du Shaanxi pour les géographes, extrémité de la route de la soie pour les voyageurs, berceau de l'armée en terre cuite pour les touristes... temple des pâtes (et non du riz) pour les gastronomes!

Folie des grandeurs? N'ayez pas peur. Mieux: concrétisez-la en prenant les nouilles Biang Biang. Tomates Boeuf.

Ne me demandez pas pourquoi, faites-le.

Je me suis ainsi exécutée sur les conseils de copines avisées.

0% de regret, 100% de plaisir! Il n'y a pas photo, comme on dit.

(Euh en fait, si.)

Comme vous pouvez le voir, la longueur d'une nouille unique dépasse celle d'un spaghetti. C'est une sorte de long ruban comestible, au regard de son épaisseur prolifique. L'expérience 3D est à son comble lorsqu'on s'amuse à saisir les différents éléments du bol, plus délicieux les uns que les autres, terriblement transcendants pris ensemble.

Grosses pâtes, grosse bouchée...gros coup de cœur.

La sauce est à tomber, la viande est tendrement assaisonnée. Des œufs et petits légumes viennent parfaire le tout. Tout est au rendez-vous pour un moment de bonheur.

Extrêmement copieux, le plat est à lui seul un banquet oriental que je recommande absolument. En plus c'est tout à fait abordable au regard des prix parisiens.

De rien pour ce bon plan.

Pour me remercier, invitez-moi donc.

J'y retournerai avec un plaisir encore plus grand que mon appétit!

Mr Zhao

37 rue des Jeûneurs

75002 Paris

lundi Fermé

mardi 12:00–14:30, 18:30–22:00

mercredi 12:00–14:30, 18:30–22:00

jeudi 12:00–14:30, 18:30–22:00

vendredi 12:00–14:30, 18:30–22:00

samedi 12:00–14:30, 18:30–22:00